Hieman enemmän kun olisi suolaa, olisi juuri sellainen gose mistä pidän.

Imperial gose, nez légèrement floral, bouche florale, légèrement acidulée et petite amertume en fin de bouche

Gode double fruitée et peu acide. Citra et Azacca pour un léger voile houblonné amère.

Bien désaltérante cette gose... L'attaque est sur le fruitée évidemment le coing et aussi le salin. S'ensuit l'acidité qui est bien présent tout le long de la dégustation mais reste maîtrisé. La fond de bouche est plus sur un côté herbacée due au basilic et à la persistance court. C'est bien fait et plutôt agréable.