Aattelin, että otanpa jonkun huippu oluen ja barley winet ei yleensä petä. No tämä olikin jotain pevon savustetun teen makusta. Meleko pettymys. Varmaan savuoluen ystäville hyvä.

Savu löytyy tuoksusta ja mausta. Tämä Lapsang Souchong tee antaa samaa vaikutelmaa kuin Yhdistyneiden kuningaskuntien pohjoisosissa valmistettavat "teet".

Gedächtnisprtokoll von gestern: The Iron Horse ist ein Barley Wine - selten. Noch seltener ist die besondere Zutat, die ich erstmal googeln musste: Lapsang Souchong, bitte was? Dabei handelt es sich wohl um einen sehr seltenen chinesischen Schwarztee mit einem besonderen Raucharoma. Aber zuerst das Optische: The Iron Horse ist rubinrot und leicht trüb. Die Krone ist beige und fein. Man riecht Trauben und, ja, Rauch. Ich bin ja kein rauchiger Typ, aber ich stelle fest, dass es hier okay ist. Es ist kein übertriebenes Aroma, wabert aber durchgehend im Hintergrund. Es ist cremig und dickflüssig. Geschmacklich ist es kräftig und würzig, doch gleichzeitig fruchtig. Ich sondiere verschiedene rote Früchte, und wie gesagt Rauch im Hintergrund. Aufgrund der kräftigen Aromen ist es nicht leicht zu trinken - dafür braucht man Zeit. Aber die nimmt man sich auch für ein Barley Wine.

Mahongin ruskea, niukka vaahto. Tuoksu on savuinen, muistuttaa lähes laphroaigia, makeaa mallasta, sekä jotain parfyyminomaista? Maku sen sijaan on mielenkiintoinen, maltainen, makea, savuinen ja oudosti tuo teen maku tulee lopuksi mukaan. Jälkimaku on savuinen. Kivan erilainen ja jopa ihan hyvä olut!