Irgendwie sehr sauer. Die Holunderblüte kommt zum Vorschein

Schmeckt frisch und fruchtig nach Holunderblüten.

Ja stimmt schmeckt ein wenig nach Holunder, aber irgendwie im Nachgeschmack sauer und komisch bitter. Interessantes Bier, aber nicht meins.

Leider sehr sauer, der Holundergeschmack kommt jedoch raus

Ein Bier mit interessanten Geschmack, wenn es doch bloß Körper hätte, der diesen Geschmack länger als eine Sekunde lang trägt.

Schon vor längerer Zeit im Lidl erworben, aber dann in der Kammer irgendwie untergegangen: das Karlens Spring Ale aus Dänemark. Frühling ist zwar schon längst vorbei, den sehn ich mir ob des kalten nassen Wetters zur Zeit aber glatt herbei. Das Bio-Bier fällt durch die enthaltenen 7,3% Holunderblüten auf. Helle Färbung und imposante Blume. Die Nase ist angenehm fruchtig frisch. Auch der Antrunk ist ausgesprochen spritzig-frisch, leichte Holunderblüte ist zu vernehmen. Das Ganze ist extrem säuerlich, für meinen Geschmack tatsächlich etwas zu säuerlich, dennoch aber eine ganz leckere, erfrischende Sache.

Fruchtig-spritzig, schöner Einstieg in den Frühling