Ein wirklich schönes, craftiges Pils mit Citra Einschlag. Tolles Ding!

Wer hier ein Standardpils erwartet, wird ganz klar enttäuscht. Wer ein experimentierfreudiges Pils gesucht hat, wird belohnt. Der Geruch lässt es schon erahnen. Klarer Craft-Pale-Ale-Einschlag. Es schmeckt frisch, es schmeckt gut, kann man machen!

Berliner Jungs  Unser Pils Kaum schreibe ich…. …. von heutzutage klassischen 4,9% Alkohol beim Pils in der Rezi des direkt zuvor verköstigen Rostocker Pils, kommt mir eines mit 4,8% Alkohol ins Glas…. Ganz klar sind wir hier aber auf der craftigen Seite und dieses trübe Kellerpils mit viel Schaum, der alsbald grobporig wird, riecht nach Citrus. Bei prickelnder Rezenz und weichem Mundgefühl entwickelt sich der erste Schluck zu einem herben, stark citrus-lastigen und enorm frischen Genuss, der an ein Pale Ale erinnert. Diese moderne, herbbittere, crispe und süffige Interpretation eines Pils macht viel Spaß und auch hinten heraus und lange nachhallend überzeugt es mit den beschriebenen Aromen. Merci Markus für dieses exzellente und empfehlenswerte Bier und die drei debil grinsenden Hipster auf dem Etikett blende ich mal schön aus. Das Bauen des Schaumturms hat übrigens viel Spaß gemacht. 

Sehr viel Kohlensäure, geschmacklich nicht so besonders…

Gelungen! Schönes komplettes Bier 🍺.

Strohgelb etwas getrübt, mittelgrober Schaum. Die Nase ist ziemlich grasig und krautig. Grasig mit Kräuternote, schöne Frische, bitterherb und leicht trocken. Hat mir als nicht so Pilstrinker gut geschmeckt.