Autant je ne suis pas très fan du côté acide au nez et en entrée de bouche mais l’ensemble avec l’apport de la sporuliez donne un petit truc sucré salé bien sympa, j’adore toujours l’inventivité de la brasserie Gallia

Blonde avec pas mal de mousse pour une Gose. Au nez on sent l'acidité de la fermentation lactique. En bouche, on reste sur l'acidité également avec une pointe iodée mais la spiruline n'a pas de goût... Pas grand chose, c'est trop simple.

Nez : citron, pamplemousse Bouche : bonne texture, pas trop fluide. Une acidité sucrée sur le citron et très léger pamplemousse ensuite. Goût houblonnée doux et très sympas tout au long de la bouche.