Robe : ambrée brune avec une très généreuse et crémeuse mousse couleur crème. Au nez : notes herbales très prononcées. En bouche : la bière est plutot fluide et très pétillante en bouche. Elle dévoile une attaque fruitée puis des belles notes herbales. Les baies de timut apportent de belles notes de pamplemousse sans le côté amer (et a priori de fruits tropicaux mais je les sens moins). L'amertume est très légère. Bilan : honnêtement je la trouve très réussie. Je pense que c'est la première fois que je découvre ces baies et j'adore !

Blonde saison impériale aux baies de timut. Un goût fortement herbacé avec une note d'agrumes.

Imperial Nepal... Les odeurs évoquent le citron, la citronelle et annoncent déjà la promesse des baies de timut. Et à la degustation, c'est rond et généreux! Les arômes sont prononcés...Pamplemousse rose, citron, mais surtout un côté poivré omniprésent et très puissant. Palais sensibles, s'abstenir ! En conclusion, je dirais que c'est un beau brassin collaboratif, intéressant même si le côté poivré relégue le côté malt et houblon au second plan.

Cette saison impériale collab grange noire et domaine manchot est une tuerie !!! Pamplemousse +++, belle robe, légère amertume. Ça passe troooop bien !