Dosvidanya Brewer's Blend (2020) 14.0%, Destihl Brewery, United States
1 ratings
Dosvidanya Brewer's Blend (2020)
14.0% American Strong Ale
This limited release variant is a custom Brewer’s Blend of barrel-aged beers: Bourbon Barrel Dosvidanya (2020) Rye Barrel Dosvidanya (2020) Rye Barrel Belgian Imperial Stout (2018) Rye Barrel Barleywine (2018) Aromas of chocolate, toffee & dark fruit greet you, followed by complex flavors of bourbon, vanilla & oak. Spiciness from rye malt & rye whiskey barrels rounds out a dry finish.
IBU: 84
Barrel aged

Reviews

Post author: Niko O
Niko O
@ Dorst Craft Beer Shop
4 years ago
4.4
Täysin musta olut, noin puolen sormen paksuisella vaaleanruskealla vaahtokerroksella, joka häviää aika nopeasti kokonaan pois. Tuoksu on hyvin maltainen, vaniljainen, tamminen, suklainen, mausteinen, karamellinen, mämminen, luumuinen, hieman ylikypsän hedelmäinen, palaneen sokerinen, rukiinen, viskinen ja aavistuksen lakritsinen. Runko on täyteläinen, pehmeän hiilihappoinen ja todella makea. Maku menee aavistuksen eri reittiä kuin tuoksu, mutta pysyy kuitenkin hyvin sen asettamien vaikutelmien sisällä. Runsaasti ruista, vaniljaa, karamellia, tammea, mallasta, ylikypsiä hedelmiä, mämmiä, palanutta sokeria, viskiä ja hieman luumuja, rusinoita ja lakritsia. Todella tasapainoinen ja makua löytyy vaikka muille jakaa. Eri tynnyrien vaikutus tulee kohtuullisen hyvin esille, mutten ikävä kyllä hirveästi huomaa barleywinen vaikutusta. Toki näin voi hieman jo odottaakin, koska blendissä käytetystä neljästä oluesta, vain yksi on sitä. Joka tapauksessa oli mukava päästä maistamaan tätä ja voisin ostaa toistekin, jos sattuu sopivasti kohdalle.