Bière brune rye wine/ barrel aged 12,5%. Brasserie Jopen Haarlem Pays Bas. Couleur marron foncé, pas de mousse. Odeur de bois du tonneau de whisky et bourbon pendant 220 jours! De sucre candi, et un peu de raisin macéré. Goût sirupeux avec quasiment pas de carbonatation. Un goût puissant de charbon de bois voir de réglisse monte en puissance jusqu'à l'écoeurement, puis vient le sauveur de ce Cru trop spécial : le whisky salvateur...Ouf j'ai cru ma dernière heure arrivée... Expérience à ne pas renouveler, c'est comme le Space Montain mais à l'envers. Je voulais la goûter mais plus maintenant... Jamais... Mais je l'ai fait 🥴

Likaisen ruskea olut, noin sormen paksuisella luonnonvalkealla vaahdolla. Tuoksu on hyvin rukiinen, savuinen, hedelmäinen, mausteinen, turpeinen, palvikinkkuinen, maltainen, karamellinen ja hieman suklainen. Runko on täyteläinen, hiilihappoinen ja makea. Maussa turve dominoi aluksi aika voimakkaasti, mutta kohta sieltä tulee myös mukavasti ruista, mausteita, savua, tammea, hieman ylikypsiä hedelmiä, karamellia ja aavistus vaniljaa ja bourbonia. Aika kivan erilainen ruisviini. Tuoksu toi jostain syystä mieleen vanhan kunnon savusaunan ja ruisleivän, höystettynä todella miellyttävillä lisäyksillä. Ikävä kyllä maku ei aivan yltänyt tuoksun antamiin odotuksiin. Joka tapauksessa nautin kyllä jokaisesta hetkestä ja voisin ostaa toistekin.