Nez fumé et torréfié. Au goût on a des notes fumées mais aussi des notes assez douces. On a aussi des arômes de fruits rouges accompagnés d'une très légère astringence. L'amertume se fait vraiment très discrète : il faut se concentrer pour la sentir!

Elle ouvre l'appétit !

Joliment torréfiée, avec ses doux arômes de chocolat, de grillé et légèrement caramel ! Meilleure que la noire !