Goût très fruité de raisin, jamais goûté avant avec aucune bière

Une sour pleine de caractère. J'ai apprécié. Mais attention elle est clivante. Tout le monde n'aimera pas son acidité.

Sour IPA dans la série des bières au raisin. Couleur dorée, boisée et sans mousse. Le nez dégage des arômes de brioche, de litchi, de raisin.. En bouche l'acidité "sour" prend trop le dessus. Mélange de raisins, d'agrumes, et de fleurs. Intéressant mais dommage le tout ne fait pas complètement abouti et paraît surchargé.

Belle couleur Belle acidité Top

Nez : litchi, orange Bouche : citron vert, pêche