A mi-chemin entre une Saison et une Sour fruitée, cette bière conçue par la Brasserie Stéphanoise, à la robe orangée légèrement trouble, dévoile un ensemble dominé par l'acidité et une forte carbonatation qui prend nettement le dessus sur le cassis, que l'on a vraiment du mal à discerner. Comme attendu, la bière est assez aqueuse mais malheureusement l'équilibre ne va pas dans le sens d'un objectif rafraîchissant. Je trouve personnellement la fin de bouche trop légère et trop acidulée pour une bière fruitée. Pas mauvaise mais en deçà de mes espérances.