B(r)auhof Saar  Single Hop IPA Simcoe Nicht zu bändigen…. ….ist dieses IPA aus dem Saarland. Schaum, Schaum, Schaum und noch mehr Schaum, im Glas und aus der Flasche. Eine Fontäne gab es aber nicht. Olfaktorisch ist es erstaunlicherweise recht neutral. Etwas Pfirsich und Apfelmost hat es zu bieten. Der Antrunk ist geprägt von Aprikose und Gewürzen. Herb ist es, weniger bitter. Unrund. Fairerweise muss ich mitteilen, dass das MHD vom 31.12.2021 mit fast 5 Wochen überschritten ist. Ich werde es noch einmal versuchen. Der Schaum ist aber ein echter Hingucker.