A friend invited me to an afterparty to try some local exclusive beer that is no longer in production. And it was amazing. Not sure if I should rate this 4 or 5 but in that moment the experience was wonderful so 5 it is. I don’t know how to analyse the flavour, but the beer is balanced and very tasty. Looooots of foam. This beer got me interested in saisons.

Runsas ja paksu maku, hieman ehkä yksiulotteinen, mitä en sinällään katso negatiiviseksi asiaksi tässä tapauksessa.

Pari vuotta kellarissa kypsynyt. Ikäviä uutisia taas. . Todella kuohuva ja samean kellertävä. Tuoksu on hiivainen, sitruksisen hedelmäinen, makeahko ja tallimainen. Maussa kukkaisuutta, sitruksista hedelmäisyyttä ja pihkaisuutta. Hiivaisuutta, tallimaisuutta ja havuisuutta. Pippurista ja korianterimaista mausteisuutta. Ruohoisuutta ja olkista heinäisyyttä. . Kellararointi on tehnyt hyvää tälle. Vahva olut, tallimaisella tatsilla. Alkoholi pysyy kyllä hyvin piilossa. Tasapainoinen, raikas ja kaikin puolin hieno saison.

Raikas ja aromikas. Avaaminen haastavaa (ks. Kuva)

Aika hapan, ei oikein istu omaan makumieltymykseen. Maku on liian pistävä. Pohjasakan kaataminen tuoppiin pehmentää makua hiukan.

Hieman shampanja hiiva tulee läpi muuten hyvä

Hiukan ummehtunut, mutta niinhän nää aina on. Ehkä tuoreempana olisi voinut olla maistuvampi.

Hankala korkki. Kuohusi ihan pirusti. Aika hiivahtava maku vaikka jotenkin eka huikka antoi odottaa vähän bileempää makua. Ennemmin juo kuin selkäänsä ottaa