👀 Aussehen: Kristallklar, hell schimmernd wie reines Quellwasser. Fein perlende Kohlensäure, die im Glas elegant aufsteigt. Der Eindruck ist erfrischend, pur und absolut clean – ganz bewusst ohne Farbe oder Trübung. 👃 Geruch: Dezente, natürliche Hopfenaromen steigen in die Nase: leichte Kräuternoten, ein Hauch Zitrus, dazu die typisch grün-frische Hopfenblüte. Insgesamt sehr zurückhaltend, aber bemerkbar aromatisch für ein „Wasser“. 👅 Geschmack: Klar, trocken und sofort erfrischend. Die Hopfenbittere ist leicht, fein und perfekt integriert – genug, um Charakter zu geben, ohne je dominierend zu werden. Zarte pflanzliche Noten, Gras, etwas Limette, ein minimaler floraler Touch. Ungesüsst, pur und angenehm würzig. 👄 Mundgefühl: Sehr spritzig, prickelnd und leicht. Die Kohlensäure sorgt für ein lebendiges, belebendes Trinkgefühl. Extrem hoher Trinkfluss und ideal als Schluck-für-Schluck-Erfrischung. 🏁 Abgang: Trocken, klar und mit einem überraschend angenehmen Mini-Hopfenkick. Sauber, kurz, durstlöschend – ein ehrliches „One more sip“-Gefühl. 📝 Fazit: H2OP ist kein alkoholfreies Bier – sondern ein eigenständiges, bewusst reduziertes Getränk, das Hopfen ins Zentrum rückt. Dr. Brauwolf setzt hier auf Schweizer Hopfen, Wissenschaft und Purismus: vegan, glutenfrei, ohne Zucker, ohne Zusatzstoffe. Perfekt für Sport, Wanderungen oder als bierige Alternative in Situationen, in denen man keinen Alkohol trinken möchte. Ein kleines Highlight ist die feine, natürliche Bittere, die das Getränk viel spannender macht als gewöhnliches Mineralwasser. Ein stylisches, modernes Hopfenwasser – unkompliziert, aromatisch und erstaunlich charakterstark. 🍽 Foodpairing Da es alkoholfrei und extrem neutral ist, passt es praktisch überall – besonders wenn man ein Gericht nicht überdecken möchte. 🥗 Vorspeise: Sommersalate mit Zitrusdressing, Gurke & Dill 🍣 Hauptgang: Sushi, Poké Bowls, leichte asiatische Küche 🧀 Snack: Salzbrezel, Cracker, junge milde Käse 🍰 Dessert: Fruchtige Sorbets oder einfach pur als Erfrischung