Une black ipa plutôt spéciale avec des notes céréalieres, tres maltée ,légèrement florale et même boisée ( apparemment elle est brassée avec des copeaux de chêne 🤔 ) , le tout avec une légère amertume bien maîtrisée. Une bière difficile à classer, black ipa 🤔 , je sais pas trop mais au final plutôt agréablement surpris par cette brasserie qui m avait plutôt déçu jusque la.

On retrouve le côté ipa avec une forte amertume, accompagnée de légères notes maltées et de café Je l'ai trouvé (trop) sucré à mon goût

👁 ambrée brune, voilée et couronne beige peu persistante 👃Céréales grillées et peut être un peu fleuri 👄 les céréales caramelisées sont bien présentes mais s'effacent vite devant une amertume un peu verte et longue. Corps moyen et assez onctueux Assez agréable et peu commune. Mais manque peut-être de profondeur?

Bière intéressante, IPA vieillit en fut de chêne

De l'amertume, mais aussi des saveurs maltées & caramélisées le tout dans une puissance peu maîtrisée. Ce n'est pas fonciérement mauvais, mais au final je ne sais pas ce que j'ai bu.