👀 Aussehen: Goldgelb bis leicht bernsteinfarben, fein trüb mit cremigem Schaum. 👃 Geruch: Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), Passionfruit, leichte florale Hopfennoten, dezente Malzcaramelligkeit. 👅 Geschmack: Frisch, fruchtig und harmonisch. Grapefruit und tropische Noten dominieren den Antrunk, gefolgt von einer sanften Malzsüsse. Die Bittere bleibt mild und zugänglich – ideal für ein sehr ausgewogenes APA. 👄 Mundgefühl: Mittelkräftig, weich, angenehm spritzig. 🏁 Abgang: Fruchtig-frisch und sauber mit eleganter Hopfennote. 📝 Fazit: Ein unkompliziertes, sehr zugängliches APA mit moderater Bittere und angenehmer Fruchtigkeit. 🍽 Foodpairing: 🥗 Vorspeise: Mango-Avocado-Salat 🍔 Hauptgang: Chicken Burger mit Limetten-Mayonnaise 🧀 Käse: Junger Gruyère 🍪 Dessert: Passionsfrucht-Pannacotta

Un bel équilibre, des bulles très fines, un goût fruité rafraîchissant et une amertume assez présente tout de même. Une très bonne bière.

Excellent équilibre dans cette APA zurichoise! Amertume modérée, mais très agréable! Bien joué!