Jokunen joulu sitten lahjaksi saatu (vuodet menee niin nopsaa, että vähän vahingossa unohtunut kaapin perukoille.. 😅). Tuoksussa turvetta, hivenen makeaa siirappisuutta, tammisuutta, tummaa hedelmäisyyttä. Suutuntuma pehmeä. Maussa turpeista ja savuista viskiä eli mukavat islay-vibat. Tämä toimii!  Siirappista makeutta tästä löytyy, mutta ei liiaksi. Itsehän en liiasta makeudesta näissä tummissa välitä, niin en nyt sellaista tästä löydä. Ehkä tuo reipas turpeisuus tasottaa sitä. Lisäksi löytyy tummia hedelmiä, tynnyriä, nokisuutta ja lakritsisia vivahteita. Jälkimaussa makeaa siirappia, hieman kuivuutta ja alussa mainittua viskisyyttä. Kelpo olut. Vaikka tuossa sanoinkin, että ei liian makea, niin ehkä kuitenkin saisi hilppasen vähemmän sitä makeutta olla, että olut nousisi seuraavalle tasolle ja makupaletti olisi paremmin tasapainossa.

3:n vuoden kypsyttely ei ole ainakaan huomattavasti muuttanut makua. Jälkimaku on ehkä hieman lakritsaisempi kuin edellisellä kerralla.

Paremmat treenikaljat tällä kertaa. Pullotettu 3/21. Toinen maisto. Pehmentynyt odotetusti, edelleen todella imelä. Savu ja turve edelleen vahvoina, vielä parempi nyt kuin tuoreena.

Tynnyröinti reilusti esillä eli turpeista on. Suklainen ja makea noin muuten.

Tervapastillia. Pehmeää.

Hyvää uutta vuotta! Yksi suosikkioluistani jo toisena uutena vuotena peräkkäin. Pullossa ei lue, mutta oletan tämän olevan 2021 vuoden versio. Olut on lasissa mustan ruskeaa. Vaahtoa ei juuri jäänyt. Tuoksu on makeahko, turvesavuinen, viskinen, paahteinen ja maltainen. Maku on reilun makea, viskinen, turvesavuinen, paahteinen, maltainen, aavistuksen alkoholinen ja humalainen. Maussa saattaa olla aavistus ruistakin. Vuoden 2017 version maistelusta on aikaa, joten vertailu on mahdotonta. Silti upea Islay-viskitynnyrikypsytetty olut.

Tuhti ja öljyinen suutuntuma. Maku on alkuun melko makeahko ja siirappinen, jonka jälkeen viskin ja turpeen aromit tulevat esiin suklaalla höystettynä. Jälkimaku on savuinen ja jopa hieman kinkkuinen.