L'une des meilleures bière noire que j'ai bu jusque là. La note de café en fond de bouche vient agrémenter l'amertume.

Bière noire, jolie mousse fine couleur café au lait qui persiste un peu. Au nez, l'alcool est très présent. Elle a des arômes de fruits macérés, cerises noires. À la dégustation, elle est sucrée et l'amertume arrive ensuite avec des arômes de café. Excellente et originale dans son style.

Bière Russian Impérial Stout 10%. Brasserie Perle 67100 Strasbourg France. Couleur noire, mousse écrue. Odeur d'alcool fin de raisins. Goût sucré puis cacao gourmand et enfin café puissant et amertume. L'alcool revient sur le palais... Ouah 😍 excellente...

Perinteisen paahteinen ris, taustalla kuitenkin persoonallista valkkarimaista vibaa humaloinnista. Veikkaisin tässä käytetyn Hallertau Blancin aikaansaannokseksi. Hyvä on.