Merci Madame... L'entrée en bouche est gourmande sur un chocolat noir et une bonne sensation de malt torréfié. Le milieu de bouche est liquoreux. La fin de bouche est sur une petite amertume avec le côté liquoreux qui est resté et s'évanouit tranquillement. L'ensemble est plutôt bien dosé sauf un chose qui manque, c'est l'arome café. I.S. qui se défend honorablement.

Bon petit stout avec des notes de chocolat grillé et légèrement fumé. C'est sympa 👍

Robe noire mousse fine marron ultra foncée, pire que l'amburana mama d'hier, la mousse a même des reflets rouges foncés intéréssants. Super jolie ! 😍 Un nez clairement sur le chocolat noir. Une bouche moyennement ronde, peu de carbo bien-sûr, on part direct sur le côté chocolat et bonne amertume pour une stout surtout que celle-ci reste en fin de bouche. Le final est un bouquet un peu astringeant et trés torréfié/chocolat noir. Très bonne longueur en bouche, ça tapisse bien tout le palais. Une rondeur qui va plutot bien avec les oignons confits. Une texture et astringeance ainsi qu'un aspect toréfié qui en fait une tuerie avec l'onctuosité du gorgonzola ! 👌 Je l'ai fini avec un carré de chocolat noir 85% si comme moi c'est votre kiff franchement foncez ! 😉 Une bonne stout qui fait le taff très honorablement, avec de l'amertume et très orientée sur le chocolat noir👍 Bonus : bue à bonne température, aux alentours de 12°C 💪

Exactement le genre que j'aime. Fort, long en bouche, goûtu. Ça se déguste à deux en prenant son temps.

Très forte, pas ma tasse de bière (thé)…

Très sympa cette IS, consistance qui se rapproche des standards type Mazout ou Monstruous. Ptit côté torréfié, amertume sympa... Le côté Liquoreux se fait plutôt sentir, juste un peu trop à mon goût. 1ère tentative D'IS plutôt réussie donc !