Première bière que je teste de cette brasserie et malheureusement déçu. Pour avoir déjà pu goûter le houblon strata ( un gros kiff !) , là je suis en reste. C'est assez fade, le strata n est pas démonstratif sur cette bière à mon grand regret.

Tölkitetty todennäköisesti 2/21, eli ikää n. neljä kuukautta. Hyvän näköinen olut lasissa, vaahtoa kohtuu paljon. Tuoksu on mieto, mutta raikas ja trooppisen hedelmäinen. Maku on myös raikas ja trooppista hedelmää löytyy yllin kyllin. Keveä on, mutta juuri sopivan kepeä tähän makumaailmaan. Humalaa on käytetty just niin paljon kuin ulkonäkö antaa odottaa. Katkerot ovat miedot. Todella hyvä olut, kuin tehty auringonpaisteessa juotavaksi. Sokkona en olisi uskonut että löytyy 6,5 %, olisin veikannut jopa kauppavahvuiseksi. Huom. se ei ole moite 😃

No nyt on maukasta märkylii 😋 Strata DDH Ipa Latviasta. Kypsää hedelmää ja pikku yrtti/marjan poikanen. Vähän vielä raikkautta lisää olisin kaivannut eli menee ylikypsän hedelmää puolelle mutta hyvä on kyllä.

Taas rillataan ja oluttahan se vaatii 🍺 hyvän väristä olutta kaatuu lasiin. Tuoksu on kesäinen. Trooppista hedelmää sekä ruohoisuutta/lehtisyyttä. Maku on pehmeän trooppishedelmäinen. Raikasta ja tuoreen oloista makeaa hedelmäisyyttä. Ihanan mehuista on kyllä tämä. Myös maussa kivasti ruohoisuutta ja tuollaista kesäistä lehtisyyttä. Ddh ei tuo itseään esiin, kuin vasta lopussa pienenä kuivana sivumakuna. Todella maistuva ipa, lisää tämmösiä 🍻

Nose has soft citrus with a mild and sweet strawberry aroma. The taste has also some citrus but more creamy strawberry milkshake and I find some dank undertones too. The taste has that much debth that I wouldn’t guess this was a single hop beer. At the aftertaste there is some soft bitterness and a hint of hop burn. Mouthfeel is velvety light but still a bit viscous. Very pleasing beer with a delicious flavor!😋🍻

Canned 02/21. Sweet citrus, honeydew and tropicalness. Very nice fruitiness here and very refreshing. DDH is quite hidden but appears a bit near finish. Quite a solid one for 6.5% abv. Doesn't really work with cheese, jam and crackers unfortunately.