Mustaa. Nopeat sihisevät beiget vaahdot. Tuoksu pähkinäinen. Maku pähkinäinen, tonkapapua, suklaata, kahvia, vaniljaa ja hiukan paahteisuutta. Hyvä olut.

Stout bien noire sans mousse avec au nez des odeurs de cacahuètes, de café et de cacao En bouche c’est le cacao qui prend le dessus avec des arômes de café de vanille Excellente stout

Visuellement, on a une bière très épaisse, d’un noir opaque intense avec quelques rares reflets bruns, pour une absence complète de mousse. Au nez, on part sur un bel équilibre entre l’aspect grillé et l’aspect café, un petit côté cacahuète sans sucre sans dégage également et en fond elle offre une forme certaine de rondeur propre à un chocolat au lait. En bouche, la texture est bien lourde et épaisse, très lisse et peu mousseuse. La première bouche est à peine perceptible, la plus part des arômes se dégagent dans une longueur assez puissante, propre à un café très lacté, et une petite touche de noisette grillées. Une bière qui garde un petit aspect dessert, elle garde ce petit côté chocolat très rond et doux. Parfaite pour finir une repas, elle saura convaincre tout les passionnés de bière style dessert mais qui ne se caractérise pas par une explosion de sucre.

Bière noire Impérial Pastry Stout 11,5%. Brasserie Amundsen Norvège. Couleur noire charbon, mousse écrue fine. Odeur café grillé et pain grillé, fève de cacao. Goût sucré, sirupeux, amère puis vite remplacé par ce petit goût du biscuit suédois "pepperkaka" de chez Ikea... Un délice a consommer avec parcimonie pour ne pas s'écouter.... Ouah

Bière noire, épaisse, peu de mousse. Tellement d'arômes ! Cacao, café, vanille, praliné... La couleur tapisse le verre, un peu comme de l'huile de vidange. 😂 mais quel huile ! Forte, sucrée à l'amertume longue, c'est un dessert à partager. Remarquable.