Kul! Sur!

Visiblement j’avais auparavant goûté une bière de cette brasserie, le souvenir laissé n’est pas des plus marquants, mais je lui laisse sa chance ! Visuellement déjà elle est très trouble, on a une bière avec une belle couleur blonde et un petit chapeau de mousse. Au nez on retrouve bien ses aires de Sour ! C’est acidulé, légèrement sucré avec un fruit assez expressif. Elle me fait presque pensé à un bonbon acidulé à l’orange ! En bouche l’attaque principale est salée, l’acidité est plus légère et le fruit présent est bien équilibré. L’orange sanguine apporte beaucoup de matière, mais rend la bière un poil trop complexe et lui fait perdre une certaine fraîcheur. Pour les passionnés de Sour ou des curieux d’une bière à l’orange sanguine, je pense qu’elle saura plaire. Mis à part ceux là je la trouve intéressante mais trop éloigné de mes goûts personnels.