Une fois n'est pas coutume, je suis sceptique devant une bière de Brique House. Au service, elle est trop gazéifiée, limite gushing, en bouche l'attaque est un peu agressive à cause de cela, sinon c'est assez doux, épicé, je ne retrouve pas particulièrement le spéculoos, l'amertume est quasi inexistante, et quel dépôt au fond du verre ! Sinon, c'est plutôt rond et pas déplaisant du tout.

C'est comment ? Et bien comme une bière qui mousse, qui mousse... ça déborde du verre, de la bouteille. Ça commence mal. A part ça, c'est une bière du Nord, blonde avec beaucoup d'épices, type spéculos, même si la cannelle n'est pas évidente. C'est plutôt original, et pas mauvais du tout. Verdict : approuvée mais pas spécialement recommandée.

Déçu... je m'attendez à une bière surprenante mais on est absolument pas sur du biscuits speculoos. C'est frais et agréable 🇨🇵

Une blonde brassée avec du spéculos... Sur le papier l’ensemble s’annonce prometteur, mais hélas dans le verre c’est un peu moins brillant. Moins brillant car niveau spéculos on y est pas du tout. En revanche il s’agit d’une bonne bière bien ronde, qui se laisse boire agréablement un soir de printemps.