On voulait fêter notre brassin #1111 donc il fallait y aller fort ! À la BPF, on aime bien travailler les arômes issus des houblons, quoi de mieux que de faire une Double NEIPA (New England IPA) pour obtenir le meilleur rendu de ces derniers ! On a chargé en flocons pour lui donner un côté « Full-body » très gourmand. On a également travaillé nos houblons de toutes les manières possible (ébullition, Flame out, HopStand, biotransformation et DryHop).