Das Helfenberger Hell zeigt sich strohgolden und mit hoher, recht feiner und fester Schaumkrone. Der Duft ist fast rein hellmalzig - vielleicht ein Fitzelchen zitral. Exakt so ist auch der Antrunk zu beschreiben - und das halbtrocken und mit deutlich gesteigerter Hopfenbittere gegenüber manch anderen Hellen. Trotz wenig sichtbarer Perlage ist das Bier prickelnd frisch und crisp. Winkler Bräu kredenzt mir hier ein Helles, von dem ich nicht mehr als Durchschnitt erwartet habe. Doch nun bin ich sehr positiv überrascht. Gerne wieder, da süffig und Biergarten-tauglich.

Eher dünn im Geschmack mit leicht blumiger Note.

Vollmundiges Helles nach Fränkischer Art. Lecker

Winkler Helfenberger Hell Aus dem Fundus…. ….im Keller, den ich letztens, viel zu spät, mal sortiert habe, ist diese Flasche. Das MHD ist schon fast ein viertel Jahr überschritten ,was diesem feinen Hellen aber nicht geschadet hat. Leicht trüb und golden habe ich es vor mir stehen. Der Schaum ist feinporig und nicht sehr lange anhaltend. Es riecht nach Malz, etwas nach Honig und hat eine citrale Note. Auch der weiche Antrunk ist getreidig und malzig, bringt neben dem Honig auch eine kleine Süße und auch die Zitrone auf die Zunge. Anschließend wird es etwas herber, was sich bis zum Abgang nicht ändert. Es hat sich gut entwickelt und schmeckt.