Porter agréable à boire, note de café, de caramel, de fumé.

Une porter légère et équilibrée avec des notes fumés, de café et caramel “Me voici, parce que personne ne comprend aucun” Rousseau

Bière noire, mousse crémeuse et houblons présents. Au nez, les notes torréfiées et de céréales grillées sont marquées. Le café est présent. En bouche, la bière est ronde avec une carbonisation. L’amertume est forte, l’acidité est légère et l’alcool a ressenti de moyen à fort. L’équilibre est excellent entre les notes grillées, torréfiées et le café. Au final, une excellente bière! Je pense qu’on peut faire un truc de fou en ajoutant de la tomate et des épices à barbecue.