Petite découverte pendant un court séjour en Normandie, une bière de type IPA en version blanche. Bière découverte par hasard à la boucherie de Yport à côté de Fécamp. Il s'avère que le boucher est un amateur de bonnes bières 😁 ( et très sympa au passage 😉). Je suis un peu partagé sur cette bière. A la lecture des ingrédients, il n'y a pas de houblons ( y'a bien du blé, ça confirme pour la blanche). Au nez, c'est parfumé mais j'ai du mal à mettre des mots sur ce que je sens. Ça me fait penser à des fruits confits genre abricots. En bouche, on ne sent pas les 7,7%. Il y a une bonne amertume, plutôt agréable. Ensuite il y a ce goût un peu inhabituel. Je n'arrive pas à le décrire. Je suis donc partagé. C'est surprenant et au final c'est intéressant. Je ne m'attendais pas à ça. Je pense que c'est une bière qu'il faut goûter.