Kuohkea 3 sormen paksuinen vaahto punertavan ruskeassa kuultavassa, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Humalavoittoinen erinlainen märzen olut, greippiä paljon maussa. Hedelmäinen, humalamainen ja sitrusmainen.

Eine kleine Kraftbeerbrauerei (Weilheim an der Teck), welche durch Handarbeit kleine Köstlichkeiten (erst seit 2018) herstellen. Dieses Zähringer ist nach einem schwäbischen Fürstengeschlecht benannt, welche mit den Staufern verwandt waren. Ihr Wappen ziert das Etikett. Bereits der Geruch ist frisch und fruchtig und die Fruchtigkeit merkt man auch am Gaumen, es erinnert an Grapefruit. Die beschriebene Grasigkeit auf dem Etikett finde ich angenehm frisch und besonders. Absolute Empfehlung!