Une bière non filtrée épaisse et plutôt amère. La mousse est copieuse.

Nach dem Birra Bionda nun auch das Birra Rossa Italiana. In einem erwartungsgemäß rötlichem Gewand fließt das Gebräu ins Glas, die Nase ist angenehm süßlich-aromatisch. Der Antrunk gestaltet sich ungemein malzig-süß, karamellige Süße dominiert, im Nachtrunk offenbart sich eine dezente Hopfenbittere. Kann ich trinken.