Da hat Matthias was leckeres für uns gebraut 😁 Simcoe und Citra Hopfen ergeben eine fruchtig herbe Kombination. Die erwähnte geschmackliche Brotkruste kann man tatsächlich so heraus deuten.

Tolles kupferfarbenes Etikett. Im Glas besagtes Kupfer mit leicht blasigem Schaum der gut standhaft ist. In der Nase leichtes Röstmalz dominiert vom Mandarina Hopfen. Fein spritziger Antrunk. Erst süß herbe Mandarine die aber schnell ins Bittere übergeht Richtung englische Marmelade. Bleibt lange auf der Zunge. Die Fruchtaromen sind toll und auch der Übergang ins Bittere passt, aber irgendwie fehlt da ein malziger Gegenspieler. Beim Autenrieder liegt die Latte allerdings auch hoch, deshalb ist das jammern auf hohem Niveau. 😉

Hier haben wir ein kupferrotes Rotbier. Es duftet sehr mandarinabetont. Der Antrunk ist schön süffig, leicht ölig und recht malzig. Schnell machen sich dann aber sowohl die fruchtigen Noten des Hopfens bemerkbar als auch eine gut komponierte Bittere. Ein Fragezeichen bleibt bei mir, was ich mit dem Begriff "geschwitztes Malz" anfangen soll und welche geschmacklichen Konsequenzen es hat. Bestätigen kann ich nur: keine negativen! Ich finde, dies ist ein überdurchschnittliches Rotbier.