A bit too heavy...

Good for sharing with friends but not for drinking a whole one alone. To rich

Aika makea, silti maukas ja täyteläinen

Sysimustaa, reilulla vaahdolla. Tuoksussa kahvia ja reilusti ananasta. Maussa ananasta ja kookosta, alkoholi tuntuu, mutta pysyy hyvin aisoissa.

Sweet Liberty - The Bruery - 9,2%. Une imperial stout saveur noix de coco (okay...) et ... Ananas ( ! ! ! ! ? ? ??...). Ça fout les jetons. La robe est noire opaque, sans bulle, avec une belle lampée de mousse presque marron qui réduit petit à petit jusqu'à disparaître intégralement. Le nez est clairement orienté ananas avec quelques discrètes notes de café. La texture reste fluide même si elle tire vers le sirupeux. En bouche c'est aussi étrange que le concept. C'est comme si on buvait une pina colada avec un cappuccino ! L'ananas fruité, le café grillé voire fumé, le chocolat amer et la noix de coco sucrée. Et c'est assez incroyable comme combinaison parce qu'il y a une surprenante synergie des ingrédients et un parfait équilibre. Qui plus est la saveur persiste dans le temps. Franchement étrange, mais franchement bonne !