Finishing the year in style - mit dem Blueberry Chocolate Coffee & Vanilla Sour von Collective Arts Brewing aus Hamilton in 🇨🇦. Der 5,5-Prozenter leuchtet thick und schwer in tiefer Blaubeerfarbe mit Rotschimmer im Glas. Der Purpur anmutende Schaum verdünnisiert sich schnell. Der Trunk schwebt mit Blaubeere und Vanille in die Nase, dazu eine Art Aroma nach Feuerzangenbowle und irgendwie auch Milchshake. Spritzig ist der Antrunk, Vanille kickt rein und breitet einen geschmackvollen Geschmacksteppich aus, der von Milchkaffee und Vollmilchachokolade abgerundet wird. Unverkennbar bleibt es aber auch ein Sour, mit Waldbeer- und Fruchtgeschmack. Überaus interessanter Trunk, vielfältiger Geschmack und Collective Arts hat es drauf. Cheers zusammen 🍻

Une canette avec un très beau visuel, peut-être le capitaine Kirk? qui donne envie. Une robe violette surmonté d'une mousse rosée. Au nez c'est très porté sur le chocolat et la myrtille. L'entrée en bouche se fait très acide pour finir sur les notes de café. Je suis très surpris par cette bière car je ne m'attendais pas du tout à ça, une bonne surprise. 5.5°

Dose 5* Geruch 5* Aussehen 4* Geschmack 4* Sourbeer mit Schokoladen-, Kaffee- und Vanillegeschmack gibt's nicht? Gibt's doch und es schmeckt ausgezeichnet.

Bière violette, peu de mousse et houblons présents. Au nez, on sent des notes fruitées, de chocolat, de café et d’épices. Sous le palais, la bière est légèrement tarte. L’acidité moyenne, l’amertume légère et l’alcool léger à moyen. La myrtille est très présentes. On ressent très bien la café, la vanille et chocolat. Au final, une excellente bière!