2 vuotta kaapissa ollut,on muuten hyvää!

Nice color Nice aroma Nice orange and licorice, a bit of caramel Lack of thickness but hey here I'm drunk and 11.2 abv it's pretty hard

Not a traditional Quadrupel but not a problem! Looking at the ingredients, the oak-ageing dominates proceeding with caramel, vanilla and hints of rum at the forefront. It’s borderline Christmassy, with hints of cinnamon, pithy orange peel and bizarrely, black tea… Nuances of a traditional quad are hiding somewhere but this is different, this is crafted. This is why we keep coming back for more and trying the unknown.

Charnue, très épaisse (avec des morceaux dedans même) Liquoreuse et caramélisée, à boire à petites gorgées avec beaucoup de respect. Alcool présent mais bien associé aux arômes, sans les recouvrir

Laitoin muokkauspyynnön, koska hieman väärällä kädellä joku alunperin lisännyt oluen. Noh, omalle kohdalle vasta kolmas Quadrupel, eikä oikeastaan mitään tietoa, mitä näistä pitäisi löytyä. Kaksi aiempaa ollut varsin erilaisia. Tämä tuntuu heti täräyttävän sen verran kovan makusymbioosin, että joutuu tosissaan pysähtymään. On toffeeta, appelsiinia, lakritsia, tammista tynnyriä, rommista alkoa, luumua, mutta kaikki silti nätisti paketissa. Pehmeys on uskomattoman hienoa ja laajaa, niinkuin on jälkimakukin. Vaikea sanoa mitä pitäisi olla, mutta itselle kolahti kyllä hyvinkin isosti.

Ei ehkä omaan makuun ensimmäinen hyvä ajatus belgi quadrupel, mutta tämähän yllätti erittäin positiivisesti. Alkoholia paljon, mutta ei kuitenkaan makea överi makeus. Hedelmäinen ja lämmin.

Vähän ehkä viinainen bisse. Ei tämän session parhaita.