D’un jaune aux reflets orangés, plutôt trouble avec un fin col de mousse. Le nez se caractérise par un aspect gras un peu biscuité et des notes subtilement acides. En bouche, la texture est tres équilibre sur tous les points, seul sa carbonation se révèle assez faible. Au niveau du goût, c’est un puissant amer-acide qui se dégage et sa longueur est très difficilement identifiable. C’est une bière complexe donc l’aspect vieillit en fût lui offre des arômes très puissants et marqués. Très goûteuse et avec une belle forme, je la trouve personnellement très intéressante.

fruity in aroma with a golden and clear appearance. it's quite light in taste, very sour at first, and grassy with just a teeeny hint of bitterness to it. i like it :)

Offers par le patron, un blinds d'Ammonite, oui c'est possible... Les fruits très présent au début puis après le travail des fûts, super boisé et équilibré. top

Bière jaune, petite mousse et houblons peu présents. Au nez, les notes de barrique sont très marquées et des notes boisées se sentent légèrement. Sous le palais, la bière est barriquée et de caractère. L’amertume est forte, l’acidité est tranchante et l’alcool a ressenti moyen. Les notes de barrique sont très marqués et les notes boisées sont légères. Au final, une très bonne bière.

Bien acide très beau produit. Excellente collab.