Birra artigianale, non filtrata e non pastorizzata, ispirata alle Stout. La Shinobi è caratterizzata dall’impiego di malti tostati che le conferiscono il caratteristico colore (marrone impenetrabile tendente al nero) e una complessa aromaticità dal caffè al cacao, passando per note caramellate e frutta secca per giungere ad un’avvolgente liquirizia. L’equilibrio aromatico e il corpo leggero la rendono una birra dal gusto piacevole e di facile beva. W/Japanese hop