Une couleur brune/cuivrée et un col de mousse blanche persistante. Au nez ce n'est pas très expressif, doucement céréaliers. En bouche c'est très doux très acqueux, un gout céréaliers légèrement torréfié. Il y a un arrière goût sucré, un peu sur le fruit jaune c'est sympa. J'aurais aimé plus expressif mais c'est ok.

Ambrée Auvergnate avec une finale sur le coing

Putain de jeunes...