Très bon Stout de cette enieme brasserie de St Bonnet de Mure qui a fermé

Classique et bon. Un nez sur le café, en bouche on a de belles notes torréfiées et caféinées, une belle amertume et de la longueur en bouche. Légèrement trop gazéifiée à mon goût. Mais chapeau à cette micro brasserie de l'est lyonnais, qui ne révolutionne pas la bière à travers une gamme très classique, mais c'est bon, et c'est bien l'essentiel. Et par pitié, ne faites pas de Sour !