«Ne restons pas amers.» Et bien voilà une bière qui a compris la règle ! Cette ale légère est un exercice de style tout en finesse qui s’inscrit à contre-courant des bières aux goûts prononcés qu’on retrouve un peu partout aujourd’hui. En bouche, de délicats arômes de céréales s’harmonisent à merveille avec de légères notes fruitées. Douce comme une brebis, elle ne laisse aucun arrière-goût. Vous la trouverez si rafraîchissante que vous aurez peut-être besoin de revêtir une petite laine.