Geschmackserlebnis Schaumintensives, opal beiges NEIPA aus der Düsseldorf-Gerresheimer Microbrauerei : so dominant das Bier aus der Flasche sprudelt, springt und strömt, so brav gibt sich der Antrunk. Aber es muss beim Pale Ale ja nicht immer eine Fruchtbombe sein, hier ist das NEIPA, fast möchte man sagen zum Glück, anders definiert als bei einem Großteil der Biere unter NEIPA Label. Bei den Olbermanns spielen eher Würzigkeit und karamellige Malze eine Rolle, fruchtige Aromen, etwa Ananas und Maracuja, sorgen diffizil nur im Hintergrund für den Frischekick. Im Abgang eine herrlich angenehme Bittere auf elegantem, spritzigen Niveau, weniger ausgeprägt, dafür schmeichelnd, lang anhaltend und verwöhnend.. Harmonische Braukunst, wunderbar durstlöschend mit hohem Geschmackserlebnis.