Tynnyrin rytkettä mustalla maalla. Hönkii pimeyttä ytimiin.

Pullotettu: 17.12.20 Parasta ennen: 17.12.23 Tuoksu niin hyvä. Nuo tynnyrit, varsinkin konjakki tulee esiin niin selvästi ja toimivasti. Makeahko tuoksu. Suutuntuma aika matalahiilihappoinen, kermaisen pehmeä, makeahko, tosi tasapainoinen ja puhdas. Maussa makeutta, rusinaa, kuivattuja hedelmiä, konjakkia, sherryä, tammea, vaniljaa, karamelliä ja viskiä. Jotenkin vaan todella niin toimiva makupaletti. Jälkimaku on makeahko, pehmeä ja nuo tynnyrit ottavat kivasti roolia ja lopuksi jää vielä kivasti lämmittävä tunne rintaan. Tässä on upea tynnyröinti! Tynnyrit ottavat kovasti roolia, mutta pysyvät silti tasapainossa ja pehmeinä.

Pullotettu 12/20, parasta ennen päiväys mennyt just. Sherry ja konjakki ovat tynnyreistä eniten esillä, bourbon pitäytyy taustalla. Vaniljaa löytyy edelleen runsaasti. Tämä on kypsynyt hyvin ajan saatossa. Tynnyrien sekamelska on tasaantunut oikein hyväksi ja monipuoliseksi kokonaisuudeksi. Kannatti kypsytellä, arvosanaa pari napsua ylöspäin.

Ei ole loppuilman juoma 🤪

Perinteinen juhlistusolut a'la Põhjala. #1400 täyteen. Huomenna olutfestarille joten pakko hoitaa pois alta 😁 Makumaailmaltaan mämminen. Siis todella mämminen. Kuin nestemäistä mämmiä joisi. Lämmettyään esiin nousee marjaisuutta joka lienee sherrytynnyröinnin tuomaa. Vaniljaako tässä piti muka olla? No eipä nouse juurikaan esiin, ehkä aivan pienesti saattaa jälkimaussa aistia. Makeus sopivalla tasolla ettei mene omaan makuun täysin överiksi.

Oon tän juonu 16.10.2021, vissiin oon unohtanu arvioida tän... Muistan et oli itelle liiaks imelä ja todella vaniljaine.

BB 17.12.2023. Maussa rusinaa, vaniljaa ja suklaata. Lisäksi sopivasti siirapin ja kuivan hedelmän kaltaista makeutta. Suutuntuma paksu. Alkoholista ei juurikaan viitteitä.