Une super tripel française (et c'est suffisamment rare pour être signalé ). Bravo aux 2 ours...

🇨🇵 Mousse généreuse au service et qui s'est accrochée au verre toute la dégustation . Robe orange cuivrée et trouble . Carbonatation moyenne . En bouche c'est malté avec des arômes complexes d'épices , de miel , de caramel et un retour des notes d'alcool bien présent . Bière de dégustation , c'est costaud et elle aurait peut-être mérité de vieillir encore un peu .

🇨🇵🇨🇵 On est bien sur une belgian strong ale. C'est levuré et malté. On a bien ce retour et cette puissance de l'alcool.