Ha ba putain ! Celle-là, je l'ai pas décapsulée pour rien. C'est une DDH IPA. Franchement je m'attendais à une de ces bières pas dégueulasse dans lesquelles le houblon est chargé a la pelle. Mais que nenni.... Cette bière est d'un équilibre rare. D'abord l'odeur, parfaitement fruitée, le dry hopping de belma, Sabro et citra cryo est millimétrique. C'est bon. En bouche des notes exotique coco, et surtout, une amertume bien présente, qui arrive en bouche plein centre sur la langue et se disperse en passant par les flans. Franchement, en bouche, l'animation est assurée. Cette bière est a mon goût, l'une des plus maîtrisées que j'ai jamais goûtée. Une perle rare, une pépite, un travail fantastique.

Amertume la plus discrète que j'ai rencontré. Très subtile. On est dans les agrumes mais lesquels? Pourtant ça ne me dérange nullement! Merci à Tony Trash!!!!!!!

Ah oui, c'est très bon. Bien fruité. J'apprécie fortement, et je recommande vivement.

Une très bonne DDH IPA (et non une Double Black IPA). Un nez sur les agrumes, en bouche on retrouve ces notes d'agrumes, mêlées à des notes de fruits exotiques. C'est rond, puissant sans excès,très parfumé, on a une belle longueur en bouche grâce à un houblonnage savament dosé.