Converting our Brut IPA into a Sour IPA and boosting the flavor by using a vinous New Zealand hop variety, Nelson Sauvin together with a Halleartau Blanc! Because of the kettle souring the perceived bitterness of this bone dry brew increases almost 10 fold! Not for the faint of heart!
IBU: 50
Hops: Blanc / Hallertau Blanc, Nelson Sauvin
Reviews
Ewiq
@ B is for Beer2 years ago
3.8
Rantakalja illalla.
Tässä humalat Nelson ja Hallertau, mutta etiketissä ei lue sour vaan fragrant. No ihan sama.
Lisäksi 8% IPA on toki jo DIPA-vahvuinen. Hyvä kreikkalainen olut, mutta hieman tunkkainen.
Mixalis O
4 years ago
3.0