Une belle découverte ! Une bière non commune, décrite comme ayant une note d’amertume et herbacée due au houblon Saaz mais je lui trouve personnellement plus de caractère au niveau de l’acidité et du goût presque citronné et oui herbacé, que je ne saurai comparer à aucun autre. Pas de grande longueur en bouche mais un goût atypique qui me plait beaucoup et qui change; c’est bien, bravo aux brasseurs !