Très sûre selon mon goût. Pas trop, mais limite. J’ai tout de même bien aimé. L’apparence est surprenante, on dirait un vrai jus de pruneaux. Au début c’est l’acidité qui domine. Ensuite des arômes de prune apparaissent. En fin de bouche j’ai même dénoté de légères saveurs de café.(peut être en raison des grains torréfiés)