Karpalo maistuu sopivasti, kiva tuttavuus. Tosin ei näitä monta viitsi yhden illan aikana juoda

Paahteinen tuoksu. Hieman punertava sävy. Paksu suutuntuma. Kuivaa ja kirpeää. Karpalo tulee esille happamana.

Pikimusta ja vaahdoton. Tuhkaisen kuivakka, paahteinen ja hedelmäisen makeahko. Karpalomaisen hapan. .

Eilen haettu panimolta tällainen spesiaali tuotos. Vähäinen vaahto kertyi ainoastaan. Tuoksu on tuhtimaltainen, hapan ja marjainen karpalo sekä pienenä cappuccinoa myös. Marjaisan maltainen maku tulee heti suuhun. Tässä vaiheessa ei vielä tule karpaloa esiin. Loppumakuna on karpalo, hieman hapan mutta marjaisan maltainen sekä vähäisen kahvinen maku jää kielen päälle odottamaan uutta suullista. Erikoinen stout, johon itse olisin kaivannut hieman enemmän vahvuutta niin olisi vieläkin mehukkaampi marja stout. Muuten runko on juuri sopiva. Odotetaan oluen lämpimistä niin katsotaan muuttuuko maut... Maut muuttuvat selvästi parempaan suuntaan lämmetessä.. Vielä voimakkaammin tulee esiin maltaisuus sekä karpalon maku, mutta marjaisan hapan hieman lievenee.