Mousse légère café éphémère et robe écarlate. Nez très complet cidre café très fumé et sucré. Carbonatation légère, amertume très légère, arômes ultra complet, jprefere pas m'éterniser. Rondeur épicé et carboné.

Kuvauksen perusteella vaikuttaa yllättävän houkuttelevalta, joskin erikoinen yhdistelmä. Tuoksussa bourbon ja päärynä tuottavat yhdessä biojätemäisen aromin. Maku on alkuun pelkkää siiderin makeutta, ei houkuttele. Lämmetessään esiin nousee kivasti stout ja tynnyröinti mutta kombuchaa ei löydy kuin korkeintaan happamuuden muodossa. Kokonaisuus ei oikein toimi, kaipaisi enemmän stoutia sekä borbonia ja vähemmän päärynää. Pisteet kuitenkin miellyttävästä päärynän mausta joka ei ole alkua lukuun ottamatta liian makea eikä tunkkainen.

Kahvinen. Hapan. Viemäriin.

Juodaas tä outous pois tilaa viemästä. Tuoksussa esillä vahvana bourbon, lisäksi suklaata ja lakritsia, aah! Maku sitten aivan ihan muuta eli päärynäsiideri osastoa, bourbon koittaa hieman lurkkia taustalla, kuin myös kahvikin. Hapan jälkimaku. Menettelihän tämä. To Øl gold club 12/20

Himmeetä paskaa. Tuoksu kahvia. Maku kylmää kahvia ja sitrusta. Ei Ei Ei.