Manque un peu d’acidité à mon gout

Bière peu gazeuse. En fait on n'a pas l'impression de boire une bière.

Au nez une bonne odeur de raisin qui se confirme en bouche, apporté par le marc de raisin ajouté qui apporte quelque chose d'agréable à la dégustation. Une sensation d'assèchement comme si on avez bu un bon pinot.