Délicieuse et fruitée! Douce malgré un taux d'alcool élevé!

Ouf, je ne m'habitue pas aux bières sûre. La finale lactose est très bien mais le cote surette m'empêche de goûter les fruits. Après 2-3 gorgées, quand même pas si pire

Visuellement, la bière semble épaisse (à cause du lactose) et est d’une couleur orangée bien opaque. Aucune mousse. Au nez, on peut percevoir les abricots, la pêche, la nectarine et la vanille. C’est un bouquet qui présente des arômes principalement fruités et sucrés. En bouche, je goûte d’abord les abricots, mais aussi la pêche ou la nectarine (tous dans la même famille). L’acidité est d’une force moyenne/élevée, elle va bien avec les saveurs fruitées. C’est très très peu sucré. La vanille vient par la suite clore la gorgée et ça reste longtemps en bouche mais c’est très léger. Le côté IPA est plus ou moins présent.