Peut être pas des plus neutre à évaluer une bière de là où je suis originaire... Une belle mousse où il est agréable de s'y plonger et qui dure assez, une belle couleur, un goût de blonde classique sans que le pain vienne modifier quelque chose si ce n'est peut être une douceur globale. Agréable elle se boit bien un soir après le boulot. Mention spéciale pour le côté pain recyclé et la petite citation sur le côté :)

Une bière assez classique mais qui fait le taf. C'est pas mal en bouche, assez léger et rafraîchissant. Pour le pain, on ne le sent ni au nez, ni à l'odeur mais la brasserie revendique surtout le côté anti-gaspi qui utilise les invendus tout en réduisant le malt. A défaut de caractère ou d'un goût prononcé, on a une démarche écologique que je trouve intéressante et qui reste bonne surtout, c'est bien là le principal.